Mistrovství České republiky
v přípravě italské pizzy
Historie pizzy
-
Nejnovější
Pizza cup 2012 začíná 1. ledna
Letošní Pizza cup je za námi. Předpokládali jsme, že v této chvíli už budeme informovat, jak se vítězi líbilo za oceánem, ale bohužel. Vítěz Roman Tuhý nakonec do "svého" Las Vegas neodletěl. Podle jeho slov z osobních......
-
Pizza cup můžete sledovat on-line na Gastro tv
Pozor!!! Pozor!!! Celé letošní klání nejlepších českých pizzeristů můžete on-line sledovat na internetu, na stránkách Gastro televize www.gastrotv.cz. Tedy, 22 října od 11:00 hod můžete sledovat celý průběh letošního Pizza......
-
Vladimír Poštulka: Příběh oddaného pekaře
Už ve starém Římě jedli všichni, chudí i bohatí, chlebové placky potřené rajčaty a sýrem. Ale málokdo ví, že pizzu nevynalezli Italové. Do Říma toto jídlo přišlo z Řecka, kde se podobným plackám říká odjakživa pita a......
-
Kudy kráčela pizza
Po celá tisíciletí probíhala příprava tohoto pečiva bez velkých změn. Ke zvýšení jeho chutnosti došlo po rozšíření výroby sýrů. Také po výpravách Kryštofa Kolumba a dalších mořeplavců, kdy se do Evropy zavedlo......
