Pravidla Mistrovství České republiky v přípravě italské pizzy

1. Pořadatelem Mistrovství České republiky v přípravě italské pizzy (dále jen MČR) je FIRMA 6P - PETR NOVOTNÝ s.r.o. (dále jen pořadatel), která je rovněž garantem průběhu příprav, vlastní soutěže a výsledků. Pořadatel nominuje jednotlivé členy poroty.
2. Soutěž probíhá za přítomnosti soutěžících a jejich týmů, poroty, čestných hostů, médií a veřejnosti.
3. Vítěz, kterého určí po sečtení jednotlivých bodů porota, obdrží ceny uvedené na oficiálních stránkách akce, další drobné dary od sponzorů a certifikát Mistr České republiky v přípravě pizzy.
4. Jednotlivé firmy (pizzerie) nominují svého zástupce - soutěžícího. Každá firma, restaurace či pizzerie může nominovat pouze jednoho soutěžícího.
5. Soutěžící musí být starší 16-ti let. V řádně odůvodněných případech může Pořadatel udělit výjimku.
6. Přihlášení do soutěže lze učinit pouze přes formulář na www.pizza-cup.cz/registrace
7. Výběr finalistů provádějí spolupracovníci a vybraní odborníci systémem - anonymní návštěva přihlášené pizzerie, udělení bodů za degustovanou pizzu.
8. Výběr finalistů probíhá v době od 15. 6. 2012 do 31. 8. 2012.
9. Jména finalistů budou uveřejněna na webových stránkách soutěže 1. 9. 2012.
10. Vybraní finalisté jsou povinni zaplatit 2.500,- Kč startovné, které obsahuje servis pro finalistu v místě konání akce a prezentaci nominující pizzerie.
11. Každý soutěžící má právo přibrat do teamu dvě další osoby. Samotná soutěž probíhá vždy už s jedním soutěžícím. Od okamžiku, kdy začne soutěžící připravovat pizzu před porotou, už nesmí asistovat žádná další osoba.
12. Každý soutěžící dostane prostor v zázemí pizzerie na uchování surovin, které si přiveze s sebou.
13. V místě konání MČR budou k dispozici standardní suroviny na přípravu pizzy. Soutěžící si mohou jakékoliv suroviny přivézt s sebou. Je zajištěn i hudební doprovod.
14. Každý soutěžící musí být na místě konání v čase, který určí pořadatel soutěže.
15. V průběhu soutěže, nesmí mít finalisté na sobě oděv, na kterém se nachází značka, logo či jméno firmy nebo výrobku, což platí i pro případné oděvní doplňky, např. čelenka. Výjimkou je pouze název, značka či logo restaurace, která konkrétního finalistu nominovala.
16. Podle vylosovaného pořadí přicházejí k peci jednotliví soutěžící a každý má přesně 15 min., aby vytvořil čtyři pizzy standardní velikosti 32 cm: Pizza č. 1 - Margherita povinná (2 ks). Pizza č. 2 - volný styl (2 ks).
17. Pec je rozehřátá na orientačně 300 - 350 °C.
18. Každá pizza bude hodnocena samostatně ve čtyřech kategoriích: 1. Vzhled (koeficient 1,3) 2. Chuť (1,8) 3. Prezentace (1) 4. Celkový dojem (1). Každý porotce hodnotí sám za sebe přidělováním bodů ve škále 1 - 10 (čím víc bodů, tím lépe). Po skončení soutěže budou jednotlivé body kategorie násobeny příslušnými koeficienty a sečteny. V případě rovnosti bodů rozhoduje vyšší známka za chuť, dále pak za celkový dojem. Dále pak platí rozhodnutí předsedy poroty.
19. Vyhlášeny budou hlavní ceny v Mistrovství České republiky v přípravě italské pizzy. 1. Místo a titul Mistr České republiky v přípravě italské pizzy, 2. a 3. místo a mimořádné prémie (ceny od hlavních sponzorů).
20. Soutěžící svou registrací do soutěže berou na vědomí, že soutěž je zaznamenávaná na obrazový materiál, který může být následně použit a že pořadatel má právo nakládat i s pořízenými fotografiemi.
21. Soutěžící svou registrací do soutěže uznávají tato pravidla.